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Programa

Las aulas de los módulos del Master de Gestión Integrada de Prevención, Medio Ambiente y Calidad, cumplen con el crédito ECTS. El ECTS (abreviatura de European Credit Transfer System) es un sistema utilizado por las universidades europeas para convalidar asignaturas. Cada ECTS equivale a 25 horas lectivas distribuidas en: sesiones presenciales y actividades extratutoriales.

  MÓDULOS TRONCALES MÓDULOS ESPECÍFICOS DE GESTION INTEGRADA
PARTE 1 MÓDULO 1
Análisis económico y estadístico de Empresas. (5 ECTS)
MÓDULOS 2, 3 Y 4
Calidad. (5 ECTS)
Medio Ambiente. (5 ECTS)
Gestión de la calidad y del medio ambiente. (5 ECTS)
PARTE 2 MÓDULO 5
Gestión y organización de empresas. (10 ECTS)
MÓDULOS 6, 7 Y 8
Prevención de Riesgos Laborales. (5 ECTS)
Gestión de la Prevención de Riesgos Laborales. (5 ECTS)
Gestión Integrada. (5 ECTS)
PARTE 3 MÓDULO 9
Gestión de Proyectos. (5 ECTS)
MÓDULO 10 (PFM)
Proyecto final del Master. (10 ECTS)

Módulo 2E: Calidad. (5 ECTS)

Temario:
El área de Calidad del Master de Gestión Integrada de Prevención, Medio Ambiente y Calidad está planteado de acuerdo con el modelo de excelencia empresarial de la European Foundation for Quality Management (EFQM), modelo que se ha consolidado como la referencia más utilizada para valorar la gestión de la calidad y que está siendo avalado por las empresas más prestigiosas de Europa.  La estructura del programa parte de tres motores básicos: la satisfacción del cliente, la satisfacción de los empleados y los resultados del negocio, y se desarrollan las actuaciones organizativas y metodológicas necesarias para conseguirlos. Estas acciones incluyen el liderazgo de la dirección, la política y la estrategia, y la gestión de recursos y procesos.

M2EA1: Fundamentos básicos de calidad
Pretendemos dar una visión rápida de la evolución histórica, familiarizar al alumno con las ideas de los principales gurús ya que ello constituye la base conceptual de todos los métodos y herramientas y hacer una breve introducción a los modelos de calidad.


M2EA2: Planificación avanzada de la calidad
Por Planificación [Avanzada] de la Calidad se entiende el proceso estructurado que identifica todas las acciones a desarrollar necesarias para que un producto o servicio satisfaga las necesidades y expectativas del cliente así como todos los requisitos aplicables. En este módulo se presentan y analizan los principales aspectos tanto tácticos como operativos de la Planificación de la Calidad en toda Organización así como, de entre las varias técnicas de Planificación de la Calidad que existen, dos que por su importancia y significación merecen un tratamiento especial y diferenciado: por un lado veremos el Análisis Modal de Fallos y sus Efectos (AMFE) por tratarse de una herramienta sencilla y de fácil aplicación en Sistemas de Calidad incipientes pero cuyos beneficios a corto y medio plazo son importantes y su retorno de la inversión espectacular; por otro, desarrollaremos una visión genérica del Quality Function Deployment (QFD) o Función de Despliegue de la Calidad, herramienta potente y avanzada donde las haya, que reúne un buen número de las llamadas 7 Herramientas Avanzadas de la Calidad y que tiene como objetivo último el trasladar la Voz del Cliente dentro de nuestras organizaciones. Es esta última una herramienta de Planificación de la Calidad indicada para Sistemas de Gestión de Calidad ya muy desarrollados y avanzados de los que, lamentablemente, hay pocos en nuestras Empresas pero cuyo conocimiento, dado su potencial y versatilidad de aplicación, se considera imprescindible para un Profesional de la Calidad del tipo de aquellos a los que va dirigido este Programa Máster.


M2EA3: Herramientas para la mejora de la calidad
Este aula esta organizado de la siguiente manera: un primer capítulo que proporciona el marco sobre la importancia de tomar en cuenta la variabilidad y la incertidumbre y además proporciona los elementos para comprender lo que se ha dado en llamar Pensamiento Estadístico. Se intuye aquí la necesidad de disponer de un conjunto de herramientas para implementar el Pensamiento estadístico en la dirección de la mejora de la calidad. En el siguiente capitulo, se describen un conjunto de sencillas pero muy útiles las herramientas para la mejora de la calidad. Como se deja entrever en el primer capitulo, será casi inevitable disponer de métodos confiables para realizar estimación de cantidades con base en muestras y de disponer de instrumentos metodológicos apropiados para poder contrastar afirmaciones o hipótesis con base en información incompleta (muestras aleatorias). Para lograr estos propósitos es requisito conocer la utilidad de la distribución normal, a la cual se dedicara un capitulo.


M2EA4: Control de la calidad
La variabilidad es un fenómeno inevitable e inherente a todo proceso de producción. Los técnicos que desempeñan sus tareas en las áreas de calidad o producción no sólo tienen asumido este hecho, sino que en muchas ocasiones es el principal problema con que deben enfrentarse. Siempre existen variaciones en las variables que afectan al proceso y, en consecuencia, existen también diferencias en las características de salida. Por ejemplo, si en una línea de envasado de sacos de pienso pesamos todas las unidades producidas, observaremos (si la báscula tiene suficiente precisión) que no todas tienen exactamente el mismo peso. Las causas pueden estar en la variabilidad en la materia prima, en vibraciones que afectan al sistema de regulación, a las condiciones ambientales, o pueden ser otras, pero lo cierto es que seguro que hay variabilidad en el peso. Otra tema es que esa variabilidad sea o no tolerable. Controlar la variabilidad, asegurar que se mantiene dentro de unos límites establecidos e irla disminuyendo en la medida de lo posible, es el objetivo del llamado "Control Estadístico de Procesos", conocido habitualmente por las siglas correspondientes a su expresión inglesa: "Statistical Process Control": SPC.


M2EA5: Gestión por procesos y reingeniería
Los conceptos de gestión de la organización basada en procesos fueron introducidos a principios de los años 80 por autores como Geary Rummler, Alan Brache o James Harrington. Estas mejoras en los procesos, implicaban más satisfacción y retención del cliente y más beneficio financiero. Las buenas noticias eran que esas mejoras no eran atípicas: eran la norma. Las malas noticias eran que estos logros requieren un compromiso profundo y abandonar viejos hábitos inherentes a las organizaciones tradicionales (o verticales). Durante los años 90, las ideas de “reingeniería” de Michael Hammer y James Champy alcanzaron un enorme éxito y resonancia en el mundo del management (Reingeniería de la empresa, 1993). Aparecieron con profusión diferentes nombres de metodologías que combinaban las ideas de la gestión por procesos, reingeniería, TQM, etc. y casi tantas variaciones como autores. Incluso la reingeniería se mostraba como alternativa a la mejora continua de procesos del mundo TQM (métodos como PDCA – Plan, Do, Check, Act - ). Un cierto desconcierto para las empresas estaba servido. Por otra parte, el aprendizaje a lo largo de toda una década de éxitos y fracasos, ayudó a aglutinar, revisar y consolidar adecuadamente los conceptos y “best practices” en un marco más coherente. Hoy en día se suele llamar “Business Process Management” y traducido al castellano como “Gestión por procesos” o “Gestión basada en Procesos”. Enfoque que recoge y reconcilia tanto la mejora continua tipo TQM como las mejoras disruptivas de reingeniería de procesos. Veremos que la Gestión por Procesos es la piedra angular de los modelos EFQM, ISO 9000 y 6-SIGMA . Es además, el punto de partida para cualquier iniciativa de reingeniería.


M2EA6: Mejora de la calidad
Todas las organizaciones tienen problemas, llámense retrasos, reprocesos, quejas, personal desmotivado, desechos y un largo etcétera. Los grados son, por supuesto, variables y las actitudes frente a ellos también. También en todas partes existen oportunidades de hacer las cosas diferentes de cómo se están haciendo, de no ser seguidores estrictos del “si no está roto no lo arregles”. En el actual entorno de competencia global aprovechar las oportunidades de mejora es imprescindible para la supervivencia. Es más, el ritmo de mejora de la organización marca en muchos casos la diferencia entre las organizaciones punteras, las que sobreviven y las que desaparecen. Hay que distinguir claramente entre las mejoras "hard" y las mejoras "soft". A las primeras hay quien les llama innovación o ajustes tecnológicos y son por supuesto imprescindibles para mantenerse competitivo. Pero ni son las únicas, ni estoy seguro de que sean las más importantes. De hecho estas mejoras a base de adquirir nuevos medios, contratar los servicios de especialistas etc. se llevan a cabo -aunque a ritmo más lento del deseado- en la mayoría de empresas y por tanto no son un elemento fundamental de competitividad. Por otra parte las mejoras hard con la única limitación del dinero están al alcance de cualquiera. La industria japonesa del automóvil o de la electrónica no dispone de más medios que la occidental y sus resultados están a la vista. La verdadera ventaja competitiva reside en la cantidad de mejoras de tipo soft. Es decir en conseguir hacer mejor las cosas con prácticamente los mismos medios. Este tipo de mejoras son casi siempre consecuencia de disponer de una organización y un sistema de mejora capaces de identificar oportunidades y de resolverlas.


M2EA7: Calidad en la industria
La adquisición de conocimientos nuevos, el descubrimiento, viene condicionado por dos elementos esenciales. La ocurrencia de algún hecho diferente de lo habitual, cosa por tanto poco frecuente, y la circunstancia de que este hecho se produzca en presencia de una persona capaz de identificarlo como extraño, reflexionar sobre él y, lo que es más difícil, extraer consecuencias. La experimentación no es más que reproducir artificialmente estas dos circunstancias. Se trata, pues, de forzar la aparición de circunstancias "extrañas" en presencia de personas especialmente preparadas para interpretar y extraer conclusiones de lo que ocurra. Es indudable que en el mundo competitivo en el que se mueve actualmente cualquier organización uno de los factores clave de éxito es el ritmo con el que la organización es capaz de aprender. La experimentación es uno de los elementos que más pueden contribuir a aumentar ese ritmo.


M2EA7: Calidad en los servicios
El aula Calidad en los Servicios que vamos a iniciar, será un paseo por los conceptos básicos que se barajan en este entorno. Todos ellos son conceptos muy sencillos, que todos ustedes seguramente deberán conocer y a menudo habrán leído, oído y discutido; la dificultad estriba en la práctica. Más que intentar adquirir conceptos, se recomienda irlos interpretando y adaptando a la realidad de cada una de sus empresas. Este será el beneficio que podrán obtener del paseo por este Módulo.


Dr. Xavier Tort-Martorell
Doctor en Ingeniería Industrial
Profesor Titular del Departamento de Estadística e Investigación Operativa
Universitat Politècnica de Catalunya
Dr. Roberto Behar
Doctor por la Universitat Politècnica de Catalunya
Profesor titular de la Universidad del Valle
Dr. Pere Grima
Doctor Ingeniero Industrial
Profesor Titular del Departamento de Estadística e Investigación Operativa de la Universitat Politècnica de Catalunya
Prof. Sergi Pujol
Ingeniero Industrial
Máster en Bussiness Statistics, University of Wisconsin-Madison
Director de Calidad y Producción Joyerías Suárez
Prof. Roberto Corral
Ingeniero Industrial
Postgrado en Gestión Económica y Financiera (UPC)
Master en e-Business (La Salle)
Prof. Luis Marco
Ingeniero Industrial
Profesor Asociado en el Departamento de Estadística e Investigación Operativa de la Universitat Politècnica de Catalunya
Prof. Concepció Curet
Ingeniero Agrónomo
Máster en Gestión de empresas industriales
Consultora Globalmet


Módulo 3E: Medio Ambiente. (5 ECTS)

Temario:
La creciente aplicación del concepto de “desarrollo sostenible” en todos los ámbitos, responde a la necesidad de preservar el medio ambiente para asegurar el futuro de la humanidad. Para conseguir este objetivo es fundamental partir de un conocimiento concreto de los problemas ambientales y de una buena formación para solucionarlos.  La degradación ambiental se ha convertido en un problema serio, exigiendo una revisión de las estrategias de desarrollo. Ante problemas tales como la erosión, desertificación, empleo ineficaz de materias primas, vertidos de aguas residuales, generación de residuos, contaminación del suelo, emisiones atmosféricas, explotación de flora y fauna, etc., resulta imprescindible incorporar la variable ambiental en los procesos de transformación de los recursos naturales de la industria.
En los últimos años, los temas relativos al ámbito del medio ambiente han evolucionado muy rápidamente. Afortunadamente, los estudios de valoración del impacto ambiental, el gran desarrollo de tecnologías preventivas de la degradación del medio y el establecimiento de normativas y leyes, se han convertido en instrumentos necesarios de trabajo. En este contexto, aspectos tales como la sostenibilidad ambiental, eficiencia energética, optimización de recursos, etc., se plantean o deberían ser planteados y aplicados tanto en la industria como en nuestra actividad diaria. Bajo esta perspectiva, el Master en Gestión Integrada de Prevención, Medio Ambiente y Calidad encuentra su justificación y adquiere una especial relevancia al aportar soluciones satisfactorias a los problemas ambientales descritos, buscando una solución de compromiso entre los factores económicos y la mejor tecnología disponible, por otro lado, fundamento de toda política ambiental.


M3EA1: Análisis del entorno: medio ambiente y recursos naturales
Medio Ambiente, El ambiente físico o natural, El medio humano, Medio ambiente a nivel mundial, El Primer Informe del Club de Roma, La Conferencia de Estocolmo de las Naciones Unidas, El Informe de la Comisión Brandt, El Informe de Worldwatch, El Informe Bruntland, El Protocolo de Montreal , La 1ª Cumbre de la Tierra (1992): Una estrategia para el futuro, La conferencia Habitat II (1996), La Cumbre para la Tierra +5 (1997), Las cumbres de Buenos Aires (1998) y Bonn (1999), Protocolo de Protección de la Antártida (1998), La Conferencia de La Haya (2000), La Cumbre del Clima de Bonn (2001), La cumbre de Marrakech (2001), La cumbre de Johannesburgo (2002), Actuaciones de las ONG, El medio ambiente en la Unión Europea, Los Programas Comunitarios, La situación del medio ambiente en España, Estructura política del medio ambiente en España, Aplicación del Quinto Programa en España, Los recursos naturales renovables, El agua, Recursos naturales. La biodiversidad como recurso, Poblaciones de animales salvajes, Especies amenazadas, La caza: especies cinegéticas, Problemática de la introducción de especies animales, Control de animales problemáticos, La pesca, Los pastos, Los recursos forestales, Ordenación del territorio, Normativas.


M3EA2: Tratamiento de aguas residuales
El agua, como bien escaso, necesita ser tratada para asegurar su conservación, calidad y uso racional, en el que la educación ambiental desempeña un papel destacado. De hecho, se contempla la reutilización de las aguas residuales como una de las opciones para minimizar el desequilibrio entre la oferta y la demanda de los recursos hídricos. De ahí la necesidad de incorporar la dimensión ambiental de dicho recurso a las actividades diarias urbanas o industriales. El tratamiento del agua residual se sucede en diferentes etapas fisicoquímicas y/o biológicas, y que pueden ser diferentes en función de su origen y de la finalidad de la depuración y la legislación ambiental aplicable.


M3EA3: Gestión de residuos
La gestión integral de los residuos sólidos debe introducirse desde la estrategia de la minimización o prevención en origen establecida por la Unión Europea, involucrando las diferentes tipologías de residuos existentes: residuos sólidos urbanos, residuos industriales y residuos rurales. El estudio del concepto de Residuo Sólido Urbano (RSU) debe contemplar todas las fases que se suceden desde que se caracteriza y clasifica como tal, según marca la legislación, hasta que es valorizado, ya sea de forma material o energética, o bien dispuesto como rechazo en un depósito controlado. En este sentido, deben darse necesariamente las pautas para discernir cuáles son las opciones de gestión más sostenibles y cuáles son las más perjudiciales para el medio. En referencia a los Residuos Industriales, al igual que en el caso anterior, se deben evaluar aspectos tales como su caracterización, recogida, transporte, etc. Asimismo, debe incidirse en la minimización como herramienta preventiva en la gestión y en la incorporación de tecnologías limpias y adopción de buenas prácticas en las actividades industriales, sin olvidar las diferentes técnicas de tratamiento de este tipo de residuos: fisicoquímico, biológico y térmico. En el caso de los Residuos Rurales, debe conocerse su tipología y la problemática ambiental asociada a su generación. Por ejemplo, en el caso de los residuos agrícolas, se tiene la contaminación por plaguicidas y, en el caso de los residuos ganaderos, la afectación del suelo por vertido de purines.


M3EA4: Contaminación atmosférica
La contaminación atmosférica representa un subproducto no deseado que se genera principalmente por el empleo de combustibles fósiles en los procesos de generación de la energía. De esta manera, se le han dedicado medios y recursos, es decir, equipos, instalaciones y formas de gestión, para evitarla; y, en el caso de que ello no sea posible, se intenta controlar dentro de unos determinados límites. La Directiva Europea IPCC (96/61/CE) enumera unos principios generales entre los que destaca la prevención de la contaminación mediante las mejores técnicas disponibles, rechazando aquella idea que considera a las tecnologías de final de tubería como la solución definitiva de los problemas de contaminación.


M3EA5: Evaluación de Impacto Ambiental
La Evaluación de Impacto Ambiental (EIA) constituye una herramienta que permite, desde definir el efecto potencial de una actividad sobre el entorno hasta prohibir la ejecución de los proyectos incompatibles con el medio receptor, pasando por incorporar medidas correctoras en el diseño o decidir la localización en zonas de menor impacto. A este respecto, la Directiva Europea 97/11/CE de 3 de marzo detalla los proyectos en que la EIA es de obligado cumplimiento, los contenidos de las evaluaciones y, finalmente, la lista de proyectos en los que la evaluación depende de cada país, obligando a establecer mecanismos para decidir qué proyectos se evaluarán.

 

Dra. Asun Galera
Doctora por la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Licenciada en Ciencias Biológicas. Universidad de Barcelona (UB)
Investigadora del CERpIE (UPC)
Profesora asociada del Departamento de Organización de Empresas (UPC)
Dr. Lázaro Cremades
Dr. en Ciencias Químicas. Universitat de les Illes Balears (UIB)
Dr. en Ingeniería Química por la ENSIGC (Institut National Politechnique de Toulouse, Francia)
Licenciado en Ciencias Químicas (UIB)
Profesor Titular del Departamento de Proyectos de Ingeniería en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Industrial de Barcelona (ETSEIB) de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Director del Programa de Doctorado en “Ingeniería de Proyectos: Medio Ambiente, Seguridad, Calidad y Comunicación” de la UPC
Director del Laboratorio de Movilidad Sostenible de la ETSEIB
Subdirector de Relaciones Internacionales de la ETSEIB
Coordinador Sócrates y Académico Director UNITECH de la UPC
Dra. Milena Elizabeth Gómez Yepes
Doctora por la Universitat Politècnica de Catalunya
Químico. Universidad del Quindío. Colombia (UQ)
Profesional en Salud Ocupacional (UQ)
Especialista en Salud Ocupacional, gerencia y control de riesgos. Universidad Libre de Pereira. Colombia (ULP)
Tecnóloga Química en Productos vegetales. UQ
Profesora de la Universidad del Quindío (Colombia)


Módulo 4E: Gestión de la calidad  y del medio ambiente. (5 ECTS)


M4EA1: Sistemas de aseguramiento de la calidad

Uno de los retos más habituales y, a la vez, más importantes de todo Gestor y Responsable de Calidad es la definición, implantación y posterior desarrollo de un Sistema de Aseguramiento de Calidad que estructure las actividades cotidianas de la Organización en su objetivo de satisfacer las necesidades del cliente mediante una primera componente basada en el cumplimiento sistemático y consistente de las especificaciones establecidas. Si bien puede parecer una actividad “menor” cuando se habla de Excelencia en Calidad y modelo EFQM, no es menos cierto que sin un buen Sistema de Aseguramiento de Calidad que sea eficaz y eficiente pensar en objetivos superiores no deja de ser una quimera por no decir irresponsabilidad. En esta Aula del Programa Máster se presentan varios modelos de Aseguramiento de Calidad y se estudia y desarrolla en profundidad el más conocido e internacional de todos ellos: las ISO 9000. Asimismo, se hace una incursión en los esquemas de certificación de Sistemas de Calidad por tercera parte dada su importancia estratégica para las Organizaciones derivada de la globalización de los mercados. Todo y que se trata de conceptos y cuestiones eminentemente técnicos, se pretende incidir y enfatizar los aspectos de Gestión y Racionalización asociados a la implantación del Sistema como elemento diferenciador entre el esquema que tiene por principio “tener colgado el certificado en la pared” y nada más frente al enfoque de trabajar en Aseguramiento de Calidad como paso inicial al desarrollo de modelos de Excelencia.


M4EA2: Auditorías de calidad
En el aula de Sistemas de Calidad, se ha podido ver cómo, entre otras cosas, el Sistema de Gestión de la Calidad debe ser el medio por el cual la Alta Dirección de la Organización debe gestionar la Calidad en la Empresa. El Sistema debe definirse, en cuanto a su amplitud, en función de las actividades que se deseen cubrir así como de los objetivos de calidad programados, pudiendo tener diferentes ámbitos y alcances de actuación. Lamentablemente, la realidad y la experiencia demuestran que, en el conjunto de procesos, pueden existir puntos donde no se estén llevando a cabo las actividades planificadas o que se lleven a cabo pero no den los resultados deseados y, en consecuencia, no se consigan los objetivos previstos. Es, pues, necesario disponer de técnicas que permitan identificar estas situaciones para proceder a su corrección. Aparecen, así, las llamadas Auditorías de Calidad que vamos a desarrollar de manera extensa y detallada en este modulo considerando no tan solo la técnica de su desarrollo y operativa sino, también, su integración en los procesos de decisión empresarial así como las connotaciones y requisitos personales y humanos de los auditores.


M4EA3: Modelos de Excelencia en la gestión de la calidad
Si habéis estado siguiendo este curso en su orden cronológico, os habréis dado cuenta de que, aunque cada elemento tiene sus sistemas y metodologías específicas, hay temas que se solapan y conceptos que comparten tanto la gestión de los Riesgos Laborales como el Medio Ambiente como la Calidad; temas tales como la prevención, la implicación de las personas y el liderazgo entre otros. Cada gestión pide el compromiso activo de la dirección, una política específica, una serie de procesos con sus procedimientos, la formación y la participación de las personas y ninguna habla, o al menos no directamente, del rendimiento financiero, cuando el rendimiento financiero es lo que más reclama los que contratan a los directivos. Se les puede parecer a los directivos que se enfrenten a una serie de iniciativas aisladas que requieren su atención prioritaria, además del rendimiento diario de la organización y su gestión financiera. Lo que los Modelos de Excelencia proporcionan es un marco de gestión global que incorpora todos los elementos que influyan sobre una gestión excelente de cualquier tipo de organización tanto privado como público.


M4EA4: Sistemas de Gestión Ambiental
Cada día son más numerosas las empresas que introducen la variable ambiental en sus actividades constatando que no sólo no representa un coste añadido a largo plazo, sino también una oportunidad de negocio para obtener ventajas competitivas frente a otras organizaciones del mismo sector. De ahí que los Sistemas de Gestión Medioambiental (SGMA) constituyan una excelente herramienta que pretenda organizar y formalizar los procedimientos que la empresa realiza al considerar los aspectos medioambientales en todas sus actividades.


M4EA5: Auditorías Medioambientales
La auditoría es un proceso sistemático, independiente y documentado, para obtener evidencias de auditoría y evaluarlas de manera objetiva con el fin de determinar la extensión en que se cumplen los criterios de auditoría. Desde octubre de 2002, la norma internacional ISO 19011 “Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión de la calidad y/o ambiental”, desarrolla la forma de realizar auditorías en organizaciones que tengan un sistema de gestión de la calidad o un sistema de gestión medioambiental implantado.


Dra. Margarita González
Dr. en Ciencias Químicas
Profesor Titular del Dpto. de Proyectos de Ingeniería de la Universitat Politècnica de Catalunya
Prof. Patricia Gill
Diplomada en Ciencias Empresariales y en Lenguas, Holborn College of London
Prof. Mariona Vidal
Consultora y Profesora Asociada de la Universitat Politècnica de Catalunya

Prof. Mauricio Espaliat Canu
Ingeniero Superior Agrónomo
Enólogo
Facultad de Agronomía. Universidad de Chile
Experto en Organización, Gestión y Dirección General de Empresas de Servicios.
Experto en Gestión Ambiental e Higiénico Sanitaria de edificios e instalaciones diversas.
Consejero y Director de Calidad y Desarrollo Estratégico de CPL – CONTROL DE PLAGAS Y LEGIONELLA S.L.



Módulo 6E: Prevención de Riesgos Laborales. (5 ECTS)

Temario:
Pese a la importancia que siempre ha supuesto la Prevención y la Seguridad de las personas en sus puestos de trabajo, es en los últimos tiempos que adquiere una preocupación real y constante en absolutamente todos los ámbitos de aplicación y estudio. La Prevención y la Seguridad se constituye actualmente como una disciplina que pretende eliminar o en su defecto minimizar los riesgos que suponen determinadas condiciones de trabajo en las Organizaciones a la vez que garantizar la salud de sus miembros. Con el fin de generar organizaciones sanas y productivas y que además permitan la comunicación e interrelaciones necesarias en las redes empresariales, éstas desarrollan modelos de gestión; modelos, cuya tendencia es la de unificación e integración, no sólo en el campo de la seguridad, sino con otras disciplinas como es el medio ambiente y la calidad. Por todo ello y dada la creciente demanda de capacitación al respecto, se hace inevitablemente necesario el desarrollo de este Programa Máster, y específicamente de esta Área de Prevención y Seguridad. La área temática de Prevención y Seguridad surge con el fin de dar respuesta a las necesidades empresariales, ya sea tanto si éstas utilizan sistemas independientes de prevención de riesgos como si la gestión que llegue a hacerse está integrada con medio ambiente y calidad. Los conocimientos que se transmiten en esta área se adecuan a lo establecido por la Directiva Marco dotando además al alumno de las competencias necesarias para desarrollar tareas de gestión en la Organización, lo que otorga al conjunto del Programa una visión integradora desde el punto de vista de la Prevención. Compuesta por 11 módulos, las temáticas que se desarrollan se concretan fundamentalmente en las condiciones de trabajo, la seguridad en el trabajo, higiene industrial, ergonomía y psicología aplicadas, aspectos jurídicos y temas en torno a la planificación y gestión. Por nuestra parte, le garantizamos todo nuestro apoyo durante el recorrido formativo, y no nos queda más que desearle un buen aprovechamiento y la oportunidad para desarrollar todo lo aprendido en sus actuaciones profesionales.


M6A1: Fundamentos de las técnicas de mejora de las condiciones de trabajo

A pesar del enorme acervo legislativo de los últimos años en materia de prevención de riesgos laborales, todavía hay parte de la sociedad que no considera que la seguridad y la salud de los trabajadores sea un bien que necesite de una protección especial. En buena medida esta percepción es consecuencia de que, como confirman las encuestas realizadas por el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo en 1987 y 1993, alrededor del 50% de los trabajadores españoles manifiestan que sus condiciones de trabajo son satisfactorias. Ello no impide que para el resto no lo sean y, como consecuencia de ello, se produzca una siniestralidad laboral muy elevada tanto en términos absolutos como en relación con la mayoría de los países de la Unión Europea.


M6A2: Seguridad en el trabajo
Los accidentes y la seguridad en el trabajo. Control estadístico de la siniestralidad. Evaluación de riesgos y revisiones de seguridad. Lugar y superfície de trabajo y caídas en altura. Seguridad en máquinas y herramientas. Riesgos en elevación, transporte y almacenamiento. Contacto con la corriente eléctrica. Seguridad en productos químicos. Incendios, explosiones y planes de emergencia. Normas y señalización de seguridad. Equipos de protección individual. Seguridad en aparatos a presión.


M6A3: Higiene Industrial
Aspectos básicos de la higiene industrial. Control de las exposiciones a agentes químicos. Agentes carcinógenos. Agentes biológicos. Riesgos y medición de ruidos. Riesgo por vibraciones. Ambiente termohigrométrico. Radiaciones no ionizantes. Radiaciones ionizantes.


M6A4: Medicina del Trabajo
Riesgos laborales y patología del trabajo. La Medicina del trabajo en la moderna multidisciplinaria salud laboral. La vigilancia de la salud de los trabajadores por la medicina del trabajo para la prevención de los riesgos laborales. Vigilancia epidemiológica e información sanitaria en salud laboral. Promoción de la salud y tratamientos médicos en la prevención de la patología del trabajo.


M6A5: Ergonomía Aplicada
La ergonomía y los sistemas persona-máquina. Relaciones dimensionales. Relaciones informativas. Relaciones de control. Trabajo físico. Ambiente laboral.


M6A6: Psicología Aplicada
Factores de naturaleza psicosocial. El individuo en las organizaciones. Estructura de la organización. El estrés y otros problemas psicosociales. Problemas  psicosociales actuales en el mundo laboral: violencia física, acoso moral y acoso sexual.


Dra. Carmen Otero Sierra
Doctora en Medicina y Cirugía por Universidad de Zaragoza y por la Université Henri Poincaré Nancy 1 (Francia)
Licenciada en Medicina y Cirugía. Universidad de Oviedo
Especialista en Medicina del Trabajo por la Escuela de Medicina del Trabajo de Zaragoza
Dr. Carlos Sierra Garriba
Doctor Ingeniero Industrial
Postgrado en Luminotecnia
Ingeniería Industrial (Especialidad mecánica de máquinas) por la UPC
Dr. Ramón Ferrer
Doctor en Psicología.
Profesor titular del Dpto. de Metodología de las Ciencias del Comportamiento de la Universitat de Barcelona
Prof. Carlos Salas
Licenciado en Medicina y Cirugía. Universidad de Barcelona (UB)
Especialista en Medicina del Trabajo. UB
Profesor asociado al Departamento de Organización de Empresas. Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Doctor (c) en la Universidad de Valencia (UV)
Especialista en Vigilancia de la Salud, Ergonomía y Psicosociología, Higiene Industrial y Epidemiología (UB)
Técnico superior en Prevención de Riesgos Laborales (UPC)
Responsable servicio de PRL: TUSGSAL (TRANSPORTES URBANOS Y SERVICIOS GENERALES, SOCIEDAD ANÓNIMA LABORAL)
Prof. Emilio Castejón Vilella
Ingeniero industrial, especialidad química y metalúrgica
Licenciado en Farmacia
Centro Nacional de Condiciones de Trabajo (INSHT)
Dr. Xavier Guardino
Doctor en Ciencias Químicas. Universidad de Barcelona (UB)
Licenciado en Ciencias Químicas. UB
Ingeniero Químico Diplomado del IQS
Master en Ingeniería y Gestión Ambiental. Universidad Politécnica de Catalunya (UPC) Técnico Superior de Prevención de Riesgos Laborales y Auditor de ENAC.
Director del Departamento de Información y Documentación del Centro Nacional de Condiciones de Trabajo del Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo (INSHT).

Prof. Joan Guasch Farràs
Ldo. Ciencias Químicas
Higienista Industrial
Director del Centro Nacional de Condiciones de Trabajo (INSHT)

Prof. Manel Bestratén
Ingeniero Industrial Químico y Arquitecto.
Centro Nacional de Condiciones de Trabajo (INSHT).

Módulo 7E: Gestión de la Prevención de Riesgos Laborales. (5 ECTS)


M7A1: Evolución de la Prevención y de los modelos de Gestión 1 ECTS

Esta aula está orientada a la adquisición de los conocimientos básicos sobre la Gestión de la Prevención así como de los Sistemas actualmente más utilizados. Ello sería difícil de comprender sin un breve recordatorio histórico de la evolución de la Prevención así como de los modelos que, actualmente y de forma mayoritaria en desuso, han servido de base para la situación actual.


M7A2: La Directiva 89/391/CEE (Directiva Marco) 1 ECTS
El 12 de Junio de 1989 se publicaba la DIRECTIVA DEL CONSEJO relativa a la aplicación de medidas para promover la mejora de la seguridad y de la salud de los trabajadores en el trabajo (89/391/CEE) (DO L 183 de 29.6.1989, p. 1). Dicha directiva, que como tal obligaba a los estados miembros, y los que posteriormente se adhirieron, a legislar en tiempo y forma, constituyo la piedra base para el desarrollo de un Sistema de Gestión de la Prevención, que con distintos matices entre los estados miembros, establecía unos mínimos aplicables a un colectivo de 500 millones de ciudadanos y 27 estados.


M7A3: Norma OHSAS 18001:2007 1 ECTS
OHSAS 18001:2007 que sustituye a la OHSAS 18001:1999: Especificación emitida por el Instituto Británico de Normalización, en cuya elaboración han participado varios países a través de sus organismos normalizadores, así como las principales entidades internacionales de certificación. OHSAS 18001:2007 sigue de forma paralela la concepción de la ISO 14001:2004, por lo que facilita la integración. Este estándar está extendido por el documento OHSAS 18002:2000, “Guía para la implantación de OHSAS 18001”


M7A4: Directrices relativas a los sistemas de gestión de la seguridad y la salud en el trabajo ILO-OSH 2001 1 ECTS
El año 1998 la Organización Internacional del Trabajo (OIT) encomendó la realización de en estudio sobre los modelos de gestión de la seguridad y salud en el trabajo a la Internacional Occupational Higiene Association (IOHA) como consecuencia del cual en el año 2000 la OIT publico el borrador de las directrices y el año 2001 se procedió a la publicación definitiva de las “Directrices relativas a los sistemas de gestión de la seguridad y la salud en el trabajo ILO-OSH 2001” con el objetivo que sirvieran de base para los diseños de los Sistemas de Gestión de la Prevención de los países miembros bajo la característica diferencial que su aplicación no exige certificación.


M7A5: Modelo de Sistema de Gestión de la Prevención de Riesgos Laborales basado en las TIC´s (Técnicas de la Información y Comunicación) 1 ECTS
Desde el año 2000, un grupo de trabajo del entonces CEP (Centre d´Ergonomía i Prevenció) de la Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Industrial de Barcelona de la (UPC) Universitat Politècnica de Catalunya, desarrolló, en primer lugar dos metodologías para la implantación de sistemas de gestión de la prevención tanto en grandes organizaciones como en microempresas y con posterioridad, y basada en las metodologías comentadas, se desarrolló una plataforma informática para la gestión global de la actividad preventiva en las organizaciones, tanto si dicha actividad se desarrolla con medios propios a través de un Servicio de Prevención Propio (SPP) como con medios ajenos mediante un servicio de Prevención Ajeno (SPA) o bien, como en la mayoría de los casos, con una mezcla de las dos posibilidades.


Prof. Fernando Terrés
Ingeniero Industrial
Máster en dirección y administración de empresas
Profesor asociado de la Universitat Politècnica de Catalunya
Prof. Jesús Abad
Ingeniero Industrial
Profesor Asociado de la Universitat Politècnica de Catalunya.
Prof. Juan Carlos Bajo
Diplomado en Máquinas de la Marina Civil por la Universidad de Santiago de Compostela
Técnico de Prevención de Riesgos Laborales en las especialidades de Seguridad, Higiene, Ergonomía y factores psicosociales
Socio fundador de Ampell Consultores
Director de Grupo 17
Prof. Agustín Sánchez Toledo
Gerente de seguridad y salud en el trabajo en AENOR
Representante de AENOR en OHSAS PROJECT GROUP
Auditor jefe de sistemas de gestión de seguridad y salud en el trabajo

Módulo 8E: Gestión Integrada. (5 ECTS)

Temario:
La integración de sistemas de gestión, aunque nace como un intento para ahorrar costes, se está convirtiendo cada vez más en una necesidad para aquellas organizaciones que quieren ser competitivas en su entorno. Sin embargo, los fundamentos en que se basa son todavía recientes, por lo que existen diferentes líneas conceptuales y metodológicas que conviene conocer, en aras de poder garantizar la eficacia del proyecto de integración.  Por otra parte, si bien es cierto que el alcance de la integración estaba constituido inicialmente por los sistemas de Calidad, Medio Ambiente y Prevención de Riesgos Laborales, recientemente están apareciendo nuevos sistemas susceptibles de ser incorporados a este alcance, como puede ser la Responsabilidad Social Corporativa, y que deberán ser tenidos en consideración. Finalmente, señalar que el destinatario de un sistema integrado es la organización en su conjunto, llevando consigo cambios que pueden ser drásticos. Ello conduce a la necesidad de conocer cómo se desarrolla el comportamiento organizativo y los elementos que lo dirigen, a fin de poder influir en ellos de forma exitosa en el momento de la integración.


M8A1: Fundamentos básicos para la Integración de Sistemas de Gestión
La integración de sistemas de gestión es un tema relativamente nuevo, por lo que estamos en un momento en que confluyen diferentes corrientes conceptuales y metodológicas al respecto, sin que ninguna de ellas tenga supremacía reconocida sobre las otras. Esto abre numerosas posibilidades para aquellas organizaciones que se embarcan en este proceso, aunque su éxito dependerá del grado de conocimiento que se tenga de los aspectos clave que lo regulan.


M8A2: Integración de sistemas de gestión y comportamiento organizativo empresarial
El Comportamiento Organizativo es un campo de estudio que investiga las repercusiones que los individuos, los grupos y la estructura producen en el comportamiento de las organizaciones con el propósito de aplicar estos conocimientos para mejorar la eficacia y eficiencia de la organización; es decir, trata del estudio de aquello que las personas hacen en una organización y de cómo ese comportamiento afecta al rendimiento de la empresa. En una organización, el directivo es la persona encargada del rendimiento de uno o más subordinados. Las personas son los recursos fundamentales de las empresas y los directivos deben asegurarse que sean bien utilizados. Por esta razón, el cuerpo de conocimientos que se derivan del Comportamiento Organizativo es importante para todos los directivos, ya que esta disciplina permitirá entender las situaciones de trabajo y controlar sus posibles consecuencias. En el contexto del Comportamiento Organizativo, las personas que trabajan no son únicamente medios o recursos para alcanzar los fines y objetivos de la empresa, sino que también son seres trascendentes con sus propios objetivos personales. Por tanto, no pueden ser consideradas como otro de los medios utilizados para conseguirlos. Como consecuencia, los enfoques de las empresas referidos a su personal, deben tener presentes, además de los necesarios y exigibles planteamientos económicos y utilitaristas, determinados principios y valores dentro de un marco ético. Los directivos deben ser informados y sensibilizados hacia este encuadre, recibiendo la formación que tenga en cuenta estas premisas. Así, la actuación de un directivo hoy día, no tiene por qué estar necesariamente unida a una posición de fuerza, sino que además de criterios de coste / beneficio debe utilizar otros de motivación, desarrollo de su personal, etc.


M8A3: Elementos de un sistema de gestión integrado
El resultado final de un proceso de integración de los sistemas de gestión individuales de las diferentes funciones es un único sistema de gestión, por lo que en su definición e implantación es necesario no tan sólo conocer los fundamentos de las funciones técnicas que se desea integrar, sino también los elementos universales de todo sistema de gestión: aspectos de diseño, sistema documental, proceso de auditorías internas, formación y sensibilización de trabajadores, etc.


M8A4: Responsabilidad Social Corporativa
Cada día, las empresas están siendo sometidas a mayores requerimientos por parte de los mercados sobre las características que deben cumplir sus procesos y sus productos o servicios. Esta tendencia hace necesaria la revisión de los modelos que, en el marco de la integración de los sistemas de gestión, hacen de la Responsabilidad Social Corporativa un paradigma en la gestión y estrategia empresariales. La Responsabilidad Social Corporativa es entendida en general como una acción voluntaria por parte de las empresas para integrar en su gestión los elementos necesarios para otorgar a los agentes relacionados con su quehacer, garantías sobre sus valores como la salud y la seguridad, aunque existen también consideraciones que muestran que estos conceptos no son, en ocasiones, de carácter voluntario sino que más bien apuntan al cumplimiento de normativa en sus diversas dimensiones. Gestionar estas dimensiones de manera efectiva es, entonces, una tarea que requiere el conocimiento de instrumentos adecuados. Para lograr una real integración del sistema de gestión de la empresa, es necesario contar con una definición estratégica clara y con objetivos bien estructurados, que requieren para ello la incorporación de elementos de responsabilidad social corporativa, tales como los que ya se esperan de las organizaciones que están siendo certificadas bajo estándares internacionales. Por todo lo anterior, en esta aula se busca como objetivo central la adquisición de conocimientos sobre Responsabilidad Social Corporativa y de las herramientas existentes, para integrarla en el sistema de gestión.


M8A5: Integración de Sistemas basada en estándares internacionales
Las organizaciones han contado tradicionalmente con modelos de sistemas de gestión basados en estándares internacionales, tales como ISO 9000, ISO 14000 y OHSAS 18001. Así pues, parece lógico esperar que aquellas empresas que se orienten hacia la integración lo quieran hacer utilizando como base estos sistemas ya implantados, estén o no certificados. De esta forma aparece uno de los modelos y metodologías de integración de sistemas de gestión que mayor aceptación está teniendo hoy en día: la integración basada en estándares de gestión internacionales.


M8A6: Integración de Sistemas basada en procesos
Actualmente, la tradicional concepción de funcionamiento de una empresa de manera departamentalizada está siendo sustituida por una visión horizontal de sus actividades, en el sentido que se empiezan a contemplar en su globalidad, desde que se producen las entradas hasta que se obtiene la salida (producto o servicio). Los sistemas de calidad, seguridad y medio ambiente, encajan perfectamente dentro de esta manera de gestionar las empresas y es por lo tanto en este marco donde más cabida tendría su integración. Una integración por procesos tendrá un alto alcance o ámbito de aplicación, ya que considerar a una empresa desde sus procesos es contemplarla en su totalidad, trazando la consecución de sus actividades.


M8A7: Metodologías de mejora de un sistema de gestión integrado
La mejora continua de cualquier sistema de gestión pasa por un constante seguimiento y control del mismo. Es por ello que resulta imprescindible diseñar un sistema de indicadores que nos permita conocer el funcionamiento del sistema en cada momento y en cada uno de sus componentes. Asimismo, este sistema de indicadores debe integrarse dentro del control de gestión de la organización a fin de poder obtener una visión global del funcionamiento de la organización.

Dra. Mercedes Úbeda García
Doctora en Administración y Dirección de Empresas
Profesora titular del Departamento de Organización de Empresas (Universidad de Alicante)
Dr. Juan Carlos Rubio
Dr. Ingeniero Industrial
Profesor Titular Universidad de Málaga
Prof. Maribel Novella Izquierdo
Licenciada en Psicología
Profesora asociada del Dept. de Organització d’Empreses de la UPC
Postgrado en Gestión de Recursos Humanos y Máster en Prevención de Riesgos Laborales
Prof. Eduard Buil
Ingeniero Industrial
Auditor de sistemas


Módulo 1: Análisis económico y estadístico de Empresas. (5 ECTS)  Troncal

Temario:
Las empresas se ven afectadas por la situación económica de los países en los que operan. La economía de los países, en términos de inflación, intereses, desempleo, crecimiento, tipos de cambio y balanza de pagos, fija la política económica y afecta de manera importante el desempeño de las compañías. El objeto del   módulo en su parte económica es explicar de una forma sencilla estos conceptos, sus interrelaciones y el impacto que producen en las empresas. Por otro lado, los métodos estadísticos se han convertido en una herramienta imprescindible para todos aquellos profesionales que deben manejar datos y obtener conclusiones para tomar decisiones en la empresa.

 
M1T1: Economía mundial: 1 ECTS
Internacionalización de la Economía. Las Transacciones Internacionales. Integración Económica. Implicaciones de la Globalización. Etapas del Comercio Internacional. Razones del Comercio Internacional. Restricciones al Comercio y Políticas Comerciales. Los Aranceles y sus Efectos. Restricciones Cuantitativas y sus Efectos. Subvenciones a la Exportación. Otras Barreras No Arancelarias. Libre Comercio versus Proteccionismo. Del GATT a la OMC. Sistemas de Paridades. Paridad del Poder Adquisitivo. Tipos de Cambio y Competitividad. Mercados de Divisas: los Factores Comerciales. Mercados de Divisas: los Factores Financieros. Crisis Monetarias y Cambiarias. El Fondo Monetario Internacional.


M1T2: Dirección Financiera: 1 ECTS
Empresa: el área económico – financiera. Modelos normales de cuentas anuales. ¿Qué es un análisis económico y financiero?. Análisis Previo. Auditoría de cuentas contables. Análisis del Rendimiento de Explotación. Análisis de la Capacidad de Endeudamiento. Análisis de la Rentabilidad de los accionistas. Análisis de los Estados Financieros en una empresa Constructora. ¿Qué es la Inversión?. Cálculo de la Inversión Necesaria. Selección de la inversión. Clases de Necesidades Financieras. Alternativas financieras o fuentes de financiación. Estrategia bancaria. Estrategia financiera.


M1T3: Valoración de negocios e inversiones: 1 ECTS
Concepto de inversión. Proyecto de inversión. Clasificación de inversiones. Etapas del proceso de decisión de un proyecto de inversión. Parámetros estructurales de un proyecto de inversión. Horizonte temporal de estudio. Flujos de caja o de tesorería. Dimensión de un proyecto de inversión. Determinación flujos de caja. Flujos invertidos. Flujos generados por el proyecto de inversión. Análisis de la liquidez. Pay back, período de retorno o plazo de recuperación. Interpretación y limitaciones. Pay back corregido. Análisis de la rentabilidad. Valor actual neto, o valor capital (VAN). Tasa interna de rentabilidad (TIR). Comparación entre el VAN y la TIR. Tratamiento del riesgo. Técnicas multicriterio. Clasificación de los métodos de evaluación multicriterio. Consideraciones sobre el establecimiento de objetivos, criterios e indicadores. Consideraciones sobre las evaluaciones parciales. Consideraciones sobre la agregación de las evaluaciones parciales. Valoración de empresas. Método del valor contable. Método del valor de los beneficios. PER (price earnings ratio). Métodos basados en el descuento de flujos de caja.


M1T4: Aplicaciones estadísticas: estimación e inferencia, estadística inductiva: 1 ECTS
La estadística y sus aplicaciones: análisis de un ejemplo concreto. Concepto de Estimador
. Propiedades deseables. El Estimador media muestral. Los estimadores varianza muestral y varianza muestral corregida. Estimación puntual y estimación por intervalos. Teorema central del límite. Intervalos de confianza para la estimación de medias. Intervalos de confianza para la estimación de la desviación tipo. Estimación de proporciones. Precisión a priori y determinación del tamaño de la muestra. Contraste de hipótesis. Región crítica y aceptación de la Ho. Error tipo I y tipo II. Puntos críticos. Contraste de hipótesis en función de distribución desconocida. Ensayo significativo.


M1T5: Teoría de la probabilidad, análisis exploratorio de datos, variables aleatorias y distribución estadística bidimensional: 1 ECTS
Axiomática de la probabilidad
. Probabilidad condicionada. Teorema de Bayes. Diagrama de árbol. Población y variables. Distribución de carácter unidimensional. Representaciones gráficas clásicas de las distribuciones. Descriptores de un conjunto de observaciones. Diagramas: diagrama de tallos y hojas, "Boxplots" o diagramas de cajas. Diagramas de Pareto. Variables aleatorias. Características de una variable aleatoria discreta. Distribución binomial. Distribución de Poisson. Estadística descriptiva y probabilidad. Distribución de probabilidad. Características de una variable aleatoria continua. Distribuciones de probabilidad conjunta. Distribución normal. Aproximación de la ley binomial por la ley normal. Distribución Chi-cuadrado. Distribución t de Student. Distribuciones estadísticas bidimensionales. Diagramas bivariantes. Distribuciones marginales. Covarianza. Recta de regresión entre dos variables. Correlación.

Dr. Carles Serrat i Piè
Doctor en Matemáticas por la UPC
Profesor Titular de Escuela Universitaria del Departamento de Matemática Aplicada I, sección EPSEB, de la UPC
Dra. Montserrat Sansalvadó Tribó
Doctora en Ciencias Económicas, Políticas y Comerciales por la Universidad de Barcelona (UB)
Profesora Titular de Universidad del Departamento de Organización de Empresas (DOE) de la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC)
Profesora del Máster Executive en Prevención de Riesgos Laborales de la UPC
Profesora del MBA Internacional de la UPC y la Universidad Técnica Federico Santa María de Chile. Profesora del Programa de Doctorado del DOE-UPC para México, Chile y Perú.
Dr. Jordi Vilajosana Crusells
Doctor en Administración y Dirección de empresas (UPC)
Licenciado en Administración y Dirección de empresas (UPC y ESADE)
Profesor Asociado UPC
Profesor Master Dirección Financiera (EAE)
Gerente Eurgabinet Gestió, consultoría Geriátrica
Dra. Anna Gibert Rivas
Doctora por la Universitat Politècnica de Catalunya
Licenciada en Administración y Dirección de Empresas por la Universitat Pompeu Fabra- Barcelona
Licenciada en Derecho por la Universitat Pompeu Fabra- Barcelona
Profesora Asociado de la UPC
Profesora área económica- financiera Master en dirección y organización de empresas constructoras (UPC)
Profesora Master Dirección Financiera (EAE)
Dr. Anastasi Pérez Peral
Doctor Ingeniero Industrial, por la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC)
Ingeniero Industrial, por la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC)
Profesor Titular de Universidad del Departamento de Organización de Empresas (DOE) de la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC)
Profesor del Máster Executive Programme en Dirección de los Servicios de Prevención de la UPC


Módulo 5: Gestión y organización de empresas. (10 ECTS)  Troncal

Temario:
En este módulo se imparten los conocimientos sobre gestión y organización de empresas que se consideran necesarios para todos aquellos profesionales que sin haber realizado estudios específicos sobre el tema, o habiéndolos tratado de manera puntual,  a lo largo de sus estudios universitarios, les son y serán cada día más solicitados en el desempeño de su tarea profesional. El objetivo de este módulo es cumplimentar y aumentar los conocimientos de todas aquellas personas que se encuentren ejerciendo o que decidan dedicarse a desempeñar un cargo de responsabilidad dentro de la empresa, con el este módulo se pretende desarrollar y mejorar su capacidad para la toma de decisiones empresariales.


M5T1: Comportamiento organizativo: 1 ECTS
Comportamiento organizativo. Concepto y elementos determinantes. El aprendizaje, la percepción y la toma de decisiones individuales. La toma de decisiones individuales. La motivación. La teoría de la jerarquía de necesidades de Maslow. La teoría de la higiene-motivación de Herzberg. La teoría el equilibrio. La teoría de la expectativa. Técnicas para la motivación. Los grupos y equipos de trabajo. Fases para la creación y desarrollo de los grupos en la organización. La comunicación en la empresa. Funciones. Elementos del modelo de comunicación. Cómo preparar la reunión. Cómo dirigir la reunión. Control de la reunión. Las nuevas tecnologías como instrumentos para la comunicación. Barreras a la comunicación. Premisas para elaborar un plan de comunicación en la empresa. El liderazgo. Estilos de liderazgo. El liderazgo transaccional vs. el liderazgo transformacional. Los conflictos y las relaciones intergrupales. Variables contingentes en el diseño. Las políticas de dirección de recursos. La Cultura organizativa. Características esenciales de la cultura organizativa. Funciones de la cultura organizativa. Elementos de integración cultural. Cómo crear y conservar una cultura organizativa. El diagnóstico cultural. La gestión del cambio organizativo. Motivos que originan el cambio y formas de tratarlo. Reacciones al cambio. Un modelo de gestión del cambio planificado. Cambio de la cultura empresarial.


M5T2: Sistemas de información: 1 ECTS

Introducción a los Sistemas de Información. Qué es un sistema de información. Sistemas de Información y Tecnologías de Información. Clasificación de los Sistemas de Información. Evolución de los Sistemas de Información en la empresa. Diseño de los Sistemas de Información. Desarrollo De Sistemas Básicos. La puesta en marcha diferentes puntos de vista. Las principales actividades del proyecto. Métodos de representación de nuestro Sistema de Información. Tipos de Sistemas de Información. Concepto de sistema de información y su papel en la organización. Los componentes y funciones básicas de los sistemas de información. Clases de sistemas de información.


M5T3: Sistemas integrados de gestión: 1 ECTS
La necesidad de un software de gestión integral. Características de un Sistema Integrado de Gestión (ERP). Características generales de un ERP. Criterios para la elección de un sistema ERP. Implantación de un sistema ERP. Análisis económico. El mercado de los sistemas ERP. Futuro de los ERP. Gestión del conocimiento. El concepto de Infonomía. Implantación de un sistema de inteligencia competitiva. Agentes informacionales. Qué entendemos por conocimiento. La gestión del conocimiento. La dimensión humana y organizativa de la gestión del conocimiento. La dimensión tecnológica de la gestión del conocimiento.


M5T4: Técnicas de negociación: 1 ECTS
Negociación 360º: acuerdos complejos y buenos resultados para directivos y juristas. Los participantes y sus circunstancias. El tema a negociar. Entorno económico. Las partes que van a intervenir en la negociación. Los objetivos de las partes. Los stakeholders de cada una de las partes. Los objetivos de los stakeholders. Las emociones y sentimientos en acción durante el proceso negociador. Identificar las emociones en juego. Controlar emociones en la negociación. Los sentimientos de las partes negociadoras. Los Siete Elementos del Proceso 360º. Alternativas al no acuerdo. MAAN. Los primeros cinco minutos en una negociación. Las dos estrategias básicas: Reclamar y Crear Valor. Estrategias y estilos de negociación. Reclamar Valor. El anclaje en la ZOPA. Amenazas. Anclaje y regateo. Utilizar valores sentimentales. Añadir nuevos asuntos que no tienen nada que ver con la negociación inicial. Engañar. Cómo planifican los negociadores de alto rendimiento, frente a los “negociadores promedio”. Los Siete Enemigos del Negociador. Lo que el negociador puede cambiar y lo que no en una negociación. La Negociación cara a cara en la vida real. Apertura. Presentación de expectativas. Intercambio. Acercamiento. Cierre. Conclusiones. El Líder como Negociador. Plan personal de Desarrollo de la Habilidad Negociadora.


M5T5: Recursos Humanos: 1 ECTS
La persona como objeto de estudio de los RR.HH. Historia. La persona dentro de la empresa. La vida laboral (de una persona). Cultura y clima de empresa. Cultura de empresa. Clima laboral. Conclusiones. Planificación de los recursos humanos. Objetivos. Proceso de planificación. Demanda de los recursos humanos. Técnicas de pronóstico de la demanda de recursos humanos. Marco temporal de la planificación de recursos humanos. Técnicas de planificación de recursos humanos. Ventajas e inconvenientes de la previsión de recursos humanos. Conclusiones.


M5T6: Análisis y valoración de puestos de trabajo: 1 ECTS
Análisis de los puestos de trabajo. Valoración de puestos de trabajo. Métodos de valoración. Ejemplo práctico. Planificación de los recursos humanos. Objetivos. Proceso de planificación. Demanda de los recursos humanos. Técnicas de pronóstico de la demanda de recursos humanos. Marco temporal de la planificación de recursos humanos. Técnicas de planificación de recursos humanos. Ventajas e inconvenientes de la previsión de recursos humanos. Previsión, selección y reclutamiento. La planificación de plantillas y previsión de las necesidades. Política de selección de personal. Reclutamiento. El proceso de selección. Socialización y capacitación. Control de proceso de selección de personal. Evaluación del rendimiento en el trabajo. Las condiciones organizacionales para el éxito de un sistema formal de evaluación. La evaluación y su integración en un sistema global de gestión y desarrollo de recursos humanos. Los objetivos o fines de la evaluación. ¿Para que evaluar?. El objeto de evaluación. ¿Que evaluar?. Los actores de la evaluación. ¿Cómo evaluar? los instrumentos de evaluación (iv): otras técnicas: el "free-form essay", la entrevista libre, y la entrevista basada en objetivos. La entrevista de “feedback” de la evaluación. La implementación de un sistema formal de evaluación.


M5T7: E-Business: 1 ECTS
Internet y tecnología digital. De la revolución industrial a la revolución digital. Tecnología digital. Fundamentos de Internet. Principales servicios de Internet. El World Wide Web. Seguridad en Internet. e-business: hacia una economía digital. Antecedentes. Concepto de e-business. Características del entorno. Fuerzas impulsoras del e-business. Beneficios potenciales del e-business. Hacia una economía digital. Estrategias y aplicaciones e-business. En busca de una estrategia. Sistemas ERP. Sistemas SCM: gestión de la cadena de suministros. E-procurement. Estrategias CRM: gestión de las relaciones con los clientes. E-Marketing. Gestión del conocimiento. e-learning. Situación actual y tendencias. Las TIC en España, Europa y resto del mundo. La situación actual del e-business en España. Evolución de las iniciativas e-business. Tendencias actuales.


M5T8: La comunicación en la empresa: 1 ECTS
La comunicación interna. El concepto de comunicación interna. La integración de la comunicación interna dentro de la estructura empresarial. Funciones y objetivos de la comunicación. La auditoria y el plan de comunicación. Herramientas de la comunicación interna. Motivación y políticas retributivas. Motivación de los trabajadores. Políticas retributivas. Introducción Concepto de Motivación Impulsos Incentivos Variables relacionadas con la Motivación Concepto de Satisfacción Teorías de la Motivación. Concepto de Motivación laboral. Adecuación persona – puesto. Metodología de Análisis para el ajuste persona-puesto. Evaluación del desempeño. Métodos de Evaluación del desempeño. Hacia dónde ha evolucionado la investigación sobre Motivación. La motivación desde un enfoque conductual. El Modelo de Análisis funcional de conducta. Antecedentes a la conducta laboral. Consecuencias de la conducta laboral. Inteligencia Emocional. Concepto: la inteligencia emocional. Modelo de competencias de inteligencia emocional. La inteligencia emocional en la empresa. La gestión de los RR.HH. en el tercer milenio. Dirección participativa hacia el objetivo “cero defectos”: la dirección del tercer milenio. De la retribución consolidada a la retribución por resultados y competencias. Los nuevos enfoques en la gestión de los recursos humanos “de las estructuras tradicionales a la organización flexible”. El puesto de trabajo. Aplicación de los sistemas y tecnologías de la información a la dirección de personas. Conclusiones: cosas que cambian o van a cambiar.


M5T9: Planificación estratégica: 1 ECTS
Estrategia y planificación estratégica. Concepto de estrategia. Dinámica temporal de la estrategia. Niveles de estrategia. Decisiones estratégicas. Estrategia corporativa: las fronteras de la organización. Estrategias de crecimiento. Estrategias de negocio. Estrategias funcionales. Recursos, competencias y capacidades dinámicas. Recursos y recursos estratégicos. Competencias centrales. Capacidades dinámicas. Aprendizaje organizativo. La planificación estratégica. Planificación estratégica y proceso estratégico. Etapas de la planificación estratégica. Establecimiento de objetivos. Evaluación externa: el modelo de las cinco fuerzas competitivas. Evaluación interna: la cadena de valor. Planificación y aprendizaje: elaboración de escenarios. Programas estratégicos. Asignación de recursos: presupuesto y plan de empresa.


M5T10: Ética profesional y empresarial: 1 ECTS
Distinción entre Moral, Ética y Deontología. Origen del movimiento ético en la empresa. Los Valores Éticos. La Crisis de la Ética. La Responsabilidad de la empresa. La situación de la ética en los negocios en la actualidad. El Clima Ético. El modelo de valores de Rokeach. Código de Conducta empresarial. ¿Qué entendemos por ética?. Situaciones de la Ética en los negocios. Causas de la crisis de la ética. ¿Qué agentes financieros éticos existen?. El comportamiento ético de

un ejecutivo financiero. Bases de un modelo ético personal.
 

Dr. Josep Mª Sallán Leyes
Dr. Ingeniero Industrial
Profesor titular de la Universitat Politécnica de Catalunya
Dra. Mercedes Úbeda García
Doctora en Administración y Dirección de Empresas
Profesora titular del Departamento de Organización de Empresas (Universidad de Alicante)
Dr. Fernando Carlos De Valdivia González
Doctor en Derecho por la Univesitat de Barcelona (UB)
Profesor Asociado del Departament d'Organització d'Empreses (DOE) UPC
Dr. Enric Jane Calleja
Doctor por la UPC
Ingeniero en Organización Industrial
Profesor asociado del Departament d'Organització d'Empreses (DOE) de la UPC
Master en Valoración de Bienes y Tasación de daños
Master en Seguros

 
Prof. Joan Malaret Miracle
Licenciado en derecho
Graduado en administración de empresas en la Harvard Business School
Prof. Miguel Llovera Ciriza
Ingeniero Industrial en Organización Industrial  (UPC)
Profesor Asociado de la UPC
Master en e-bussines (UPC) y Master en Valoración de Bienes y Tasación de daños (UPC)
Prof. Manuel Peña Camacho
Licenciado en informática
Profesor Asociado del Departament d'Organització d'Empreses (DOE) de la UPC
Prof. Núria Talavera Pedrol
Ingeniero de Telecomunicaciones
Profesora asociada del Departamento de Organización de Empresas de la UPC


 

Módulo 9: Gestión de Proyectos. (5 ECTS)  Troncal

Temario:
La gestión de proyectos es la disciplina que se encarga de organizar y administrar todos los recursos (humanos, económicos, tecnológicos, temporales, ...) de tal manera que de una forma eficiente y eficaz se pueda culminar todo el trabajo requerido en el proyecto dentro del alcance, el tiempo, y coste definidos. Un proyecto es la anticipación del futuro y requiere de un esfuerzo temporal, único y progresivo, emprendido para crear un producto o un servicio. 


M9T1: El equipo de proyecto y ciclo de vida. Introducción y generalidades: 1 ECTS
Modelo SM y Ciclo de vida de un proyecto. Datos de partida para el planteamiento de un modelo de gestión. Bases y objetivo del modelo SM. Esquema del modelo. Ciclo de vida de un proyecto de carácter único (CVPU). Variables procesales del CVPU. Caso: Promoción inmobiliaria de OESA. Caso: Laminesa. El equipo de gestión de un proyecto. El universo del equipo de gestión de proyectos. Definición del equipo gestor. Composición del equipo gestor. Funciones del gestor de una GPU. Conocimientos de un gestor. Capacidades de un gestor. Actitudes de un gestor. Responsabilidad jurídica. Roles y actitudes. Introducción a la Teoría de Sistemas.


M9T2: Riesgo y economía de proyectos: 1 ECTS
Análisis y evaluación económica
. Definición y consideraciones generales. El presupuesto. Causas del aumento del coste. La gestión del riesgo (GRG). Introducción y definición del riesgo. Índole de los riesgos. Proceso de gestión de los riesgos (GRG). Normas generales para la prevención y control de los riesgos (NGPR). Plan general de control de costes (PGCC). Orientación y Preparación. Revisión y confirmación. Verificación y control. Liquidaciones finales.


M9T3: Gestión del plazo y gestión de la planificación (GPF): 1 ECTS
La gestión del plazo (GPL)
y la gestión de la planficación (GPF). El Plazo y la Planificación. Consideraciones generales. Fases de la gestión del plazo. Definición de los objetos de plazo. Planificación. Estructura de desagregación del proyecto EDP y ordenación de las actividades. Duración. Recursos. Medios para la planificación. Programación. Medios para la programación. El control del plazo. Plan. Causas que producen el descontrol y retraso del plan de finalización. Medios para el control del plazo.


M9T4: Gestión de la corporificación e implementación. Puesta en marcha: 1 ECTS
Gestión de la corporificación (GCOR). Confir
mación de la estrategia. El modelo teórico. Variaciones y sensibilidad. Organización de la corporificación/realización. Supervisión de la construcción. Funciones y actividades de la supervisión. Resolución de problemas en los alrededores. Replanteo y control de la logística. Supervisión técnica. Control de la calidad de los materiales y equipo. Control de la Seguridad. Control de los Factores de éxito en la supervisión.


M9T5: Gestión de la información y la documentación: 1 ECTS
Gestión de la comunicación y la documentación (GCD)
. Definición y consideraciones generales. Sistema de la GCD. La estructura de desagregación del proyecto EDP y el sistema de calidad. Primeras determinaciones. Interlocutores. Universo de la comunicación y documentación. La sistemática a aplicar. Tipos de comunicación. Comunicación Verbal. Comunicación escrita. Actas de reunión. Cartas, faxes y correo electrónico. Libros de órdenes e incidencias. Notas o instrucciones técnicas de construcción (ITC). Los documentos de proyecto. Documentación de los cambios. Documentación de cierre del proyecto. Archivos de la documentación. Clasificación decimal. Entradas y salidas de documentos. Responsabilidades del Gestor. Responsabilidades de la Secretaría del Encargo. Archivo.

Dr. Marc Serer Figueroa
Doctor Ingeniero Industrial. Universitat Politècnica de Catalunya
Ingeniero Industrial. Universitat Politècnica de Catalunya
Socio-Director de IDOM
Profesor asociado del Departamento de Proyectos de Ingeniería. Universitat Politècnica de Catalunya
Dr. Lluís Pons Puiggrós
Doctor en Administración y Dirección de Empresas
MBA por ESADE
Ingeniero Industrial e Ingeniero Químico
Profesor del Departamento de Proyectos de Ingeniería. Universitat Politècnica de Catalunya
Dr. Jordi Fernández Gimeno
Doctor en Derecho. Universidad de Barcelona
Licenciado en Derecho. Universidad de Barcelona
Catedrático del Departamento de Organización de Empresas. UPC
Prof. José Figueras
Ingeniero Industrial. Universitat Politècnica de Catalunya
Máster en Administración de Empresas. Escuela Administración de Empresas (EAE)
Máster en Gestión MedioAmbiental. Universitat Politècnica de Catalunya
Miembro del Project Management Institute
Director de Proyectos en IDOM Ingenieria
Profesor asociado del Departamento de Proyectos de Ingeniería. UPC
Prof. José María Ibáñez Giner
Doctor (c) en Ingeniería Industrial. Universitat Politècnica de Catalunya
Master in Business Administration (MBA) por ESADE
Profesor Asociado del Departamento de Organización de Empresas. Universitat Politècnica de Catalunya


Módulo 10E: Proyecto final del Master. (10 ECTS)

Superadas todas las áreas, los estudiantes tendrán que realizar un trabajo de aplicación dirigido por un profesor-tutor, con previa aprobación por el Comité Académico.

Defensa de proyectos (1h)
Defensa pública del proyecto ante el comité académico: 1 h (30 min. de presentación y 30 min. de defensa)

Total ETCS del Máster

El total es de 60 ETCS (equivalente a 1.500 horas)


CERpIE (Centre Específic de Recerca per a la millora i Innovació de les Empreses)
Universitat Politècnica de Catalunya

Departament d'Organització d'Empreses. Av. Diagonal, 647. Pl 10. Tel. +34 934011758